Tris di carpacci di mare: bresaola di tonno, spada affumicato e salmone Pierquinto Tris di carpacci di mare: bresaola di tonno, spada affumicato e salmone Leggi tutto »
Capesante saltate con crema di piselli e chips di patate viola Pierquinto Capesante saltate con crema di piselli e chips di patate viola Leggi tutto »
Tartare di gamberi argentini con stracciatella di burrata Pierquinto Tartare di gamberi argentini con stracciatella di burrata Leggi tutto »
Sashimi di tonno su salsa ponzu con avocado, ananas e chips di tortillas Pierquinto Sashimi di tonno su salsa ponzu con avocado, ananas e chips di tortillas Leggi tutto »
Tris dal mare: bresaola di tonno, carpaccio ai spada e salmone alla barbabietolasu Insalatina fresca di finocchio Pierquinto Tris dal mare: bresaola di tonno, carpaccio ai spada e salmone alla barbabietolasu Insalatina fresca di finocchio Leggi tutto »
Fish Bis: sashimi di tonno e salmone in salsa ponzu con alga wakame, avocado e chips di riso Pierquinto Fish Bis: sashimi di tonno e salmone in salsa ponzu con alga wakame, avocado e chips di riso Leggi tutto »
Gamberi saltati al balsamico con cime di rapa Pierquinto Gamberi saltati al balsamico con cime di rapa Leggi tutto »
