Menù
Cena.
Antipasti
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Flan di Patanegra con fondue di Toma Piemontese (3,7) |
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Tartare di gamberi argentini con olio al limone, stracciatella e nuvola di riso croccante (2,4,7,8) |
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Rolls di zucchine con cuore di ricotta di bufala (7) |
Primi
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Penne all’amatriciana (1,7) |
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Gnocchi con capesante, gamberi e zucchine (1,2,4) |
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Risotto alla milanese con stracciatella e granella di pistacchi (7,8) |
Secondi
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Filetto di manzo in salsa al lemongrass con patate al forno (1,7) |
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Trancio di branzino con purè di patate viola e punte di asparagi (4) |
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Parmigiana di melanzane (7,8) |
Dessert
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Carrot Cake (1,3,7) |
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Tiramisù (1,3,7) |
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Fruit Salad () |
1. Glutine, 2. Crostacei, 3. Uova, 4. Pesce, 5. Arachidi, 6. Soia, 7. Latte, 8. Frutta a guscio, 9. Sedano, 10. Senape, 11. Sesamo, 12. Anidride solforosa e solfiti, 13. Lupini, 14. Molluschi.
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